Gusto, dieta, risparmio, salute e tempo: come si fa a farli coincidere? Cucina amica vi propone un patrimonio di ricette che raggiunge il punto d'equilibrio, con un occhio di riguardo alla scelta di piatti tipici.
Il volume, stampato su carta ecologica ed arricchito da 158 miniature di argomento culinario, include inoltre una particolare inedita appendice: un dizionario etimologico che spiega la nascita, l'origine dei più comuni termini di cucina e la loro evoluzione di significato nel tempo.
Un concentrato di divertenti curiosità.